Burgund

4 Tage

Dijon & Beaune - das Burgund
Wein, Klöster, Kultur und die franz. Weinstraße

14.- 17. Juni 25 (Sa-Di)

Die Region mitten in Frankreich ist berühmt für ihre Burgunderweine sowie Pinot Noirs und Chardonnays, Chablis

und Beaujolais. Bei der Klassifikation der Weine wird dem sogenannten Terroir, also der Weinbergslage die größte Aufmerksamkeit gewidmet. Da gerade der Pinot Noir empfindlich auf Unterschiede von Boden und Mikroklima reagiert, sind die Unterschiede zwischen den Lagen spürbar. Erleben Sie ein facettenreiches Burgund mit den Städten Dijon, Beaune und natürlich steht auch der Besuch eines Weingutes sowie eines Klosters auf dem Programm.

Reiseverlauf

Sa, 14.06.25: Anreise nach Dijon
Über die Autobahn Karlsruhe – Freiburg, Belfort -Besancon erreichen wir am frühen Nachmittag die Stadt Dijon. Die Hauptstadt des Burgunds und eine der bedeutenden Kunststädte Frankreichs. Aber Dijon ist auch für seinen Senf bekannt: statt mit Essig wird der originale Dijon-Senf mit Verjus (Saft aus unreifen Trauben) hergestellt. Vergessen Sie nicht welchen zu kaufen! Nach einer 2 std. Stadtführung durch Dijon fahren wir weiter ins gebuchte Hotel nach Clemenceau. Hier beziehen Sie Ihre Zimmer im Hotel Campanile Dijon congrés. Das Abendessen nehmen Sie in einem Partnerrestaurant ein.

So, 15.06.25: Beaune u. die Grands Crus
Nach dem Frühstück starten Sie mit der Besichtigung von Beaune. Die Stadt liegt mitten im Zentrum des Weinanbaugebiets Burgund und ist von den Weingütern der Côte d'Or umgeben. Bekannt ist Beaune auch, für die jährliche Weinauktion, die Ende November im Hôtel-Dieu abgehalten wird. Dieses ehemalige Krankenhaus aus dem 15. Jahrhundert mit seinem charakteristischen Dach aus farbenfrohen, geometrisch angeordneten Ziegeln, beherbergt heute das Museum Hôtel Dieu mit Meisterwerken, wie dem Flügelaltar "Das Jüngste Gericht" von Rogier van der Weyden. Mit einem Audio-Guide besichtigen Sie dieses interessante Gebäude auf eigene Faust. Nach der Besichtigung der Stadt geht es dann auf die „Weinstraße“. Entlang der bekannten „Route des Grand Crus“ führt Sie die Fahrt mit Ihrer örtlichen Reiseleitung durch die berühmten Weinlagen Burgunds. Sie besichtigen ein Landgut der Zisterzienser-Mönche das "Clos Vougeot" . Als Wiege des Weinbaus in Burgund wurde das Château du Clos de Vougeot ab dem 12. Jahrhundert von den Mönchen der Abtei von Cîteaux erbaut und wurde zur Hochburg des Weinbaus in Burgund. Zum Abschluss des Tages besuchen wir einen regionalen Winzer und kehren zu einer Weinprobe ein. Gut gelaunt geht es dann zurück ins Hotel. Abendessen im Partnerrestaurant.

Mo, 16.06.25: Rundfahrt Südburgund
Nach dem Frühstück starten wir mit der örtlichen Reiseleitung über Chalon-sur-Saône nach Tournus. Die Abteikirche Saint-Philibert und die zahlreichen gut erhaltenen Abteigebäude zählen zu den berühmtesten Baudenkmälern der Romantik. Sie werden begeistert sein von diesem netten Städtchen. Ihre Fahrt führt Sie anschließend weiter nach Cluny - dem "Leuchtturm des Mittelalters", denn Cluny war fast 300 Jahre lang ein einzigartiges geistliches, geistiges, politisches und künstlerisches Zentrum. Weiter geht es zur Abtei Cluny, dieses war vor der Errichtung des Petersdoms in Rom das größte Gotteshaus der Christenheit. Leider kann man die einstige Größe der Abteikirche heute nur noch erahnen. Nach der Besichtigung Rückfahrt nach Dijon und Abendessen. Genießen Sie den letzten Abend bei einem guten Glas Wein. Abendessen im Partnerrestaurant.

Di, 17.06.25: Rückfahrt
Mit vielen neuen Eindrücken und vielleicht auch ein paar Flaschen Wein im Gepäck, fahren Sie heute leider schon wieder nach Hause. Rückkunft am späten Nachmittag.